Os achados de uma nova revisão sugerem que seguir uma dieta mediterrânea sem restrição de consumo de gordura pode reduzir a incidência de eventos cardiovasculares (CV), câncer e diabetes tipo 2.

"Nossa conclusão primária é de que existe evidência limitada de ensaios clínicos randomizados de que a dieta mediterrânea sem restrição de gordura pode estar associada a uma incidência menor de eventos cardiovasculares, diversos tipos de tumor, câncer de mama e diabetes tipo 2, mas não afeta a mortalidade por todas as causas", escreve a Dra. Hanna E. Bloomfield, do Minneapolis Veterans Affairs Medical Center, em Minnesota, e colaboradores.

Os resultados de uma revisão sistemática e meta-análise foram publicados online em 18 de julho noAnnals of Internal Medicine.

"As dietas ocidentais típicas, ricas em gorduras saturadas, açúcar e grãos refinados, são causas de desenvolvimento de doença cardiovascular, diabetes tipo 2 e alguns tipos de câncer, incluindo mama e colorretal", escrevem os autores.

A dieta mediterrânea é uma dieta rica em frutas, vegetais e em gorduras monoinsaturadas (30% a 40% do consumo de calorias diárias) – em particular azeite de oliva – bem como legumes e peixes, com um consumo baixo a moderado de laticínios e carnes. Diversos estudos mostraram seu benefício na melhora de vários resultados clínicos, incluindo uma redução da mortalidade total.

A Dra. Hanna e colaboradores realizaram seu estudo:  Eles definiram uma dieta mediterrânea como aquela sem restrição no consumo total de gordura e que incluiu dois ou mais de sete componentes: alta relação gordura monoinsaturada em relação à saturada; alto consumo de frutas e vegetais; alto consumo de legumes; alto consumo de grãos e cereais; consumo moderado de vinho tinto; consumo moderado de laticínios; e consumo baixo de carne e produtos derivados, mas com alto consumo de peixe. para avaliar os benefícios à saúde de uma dieta mediterrânea e para determinar se os norte-americanos podem aderir a esta dieta.