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Uma dieta rica em produtos com grãos integrais pode levar a uma vida mais longa

17/06/2016

Uma maior ingestão de produtos com grãos integrais poderia levar a uma vida mais longa, é o resultado encontrado por uma metanálise americana publicada no periódico “Circulation”. Os efeitos incluem o risco reduzido de mortes em geral, relacionadas a doenças cardiovasculares e relacionadas a câncer.

Pesquisadores da Universidade de Harvard (Boston) analisaram os resultados de 12 estudos e os resultados não publicados de duas rodadas da Pesquisa Nacional sobre Saúde e Nutrição (National Health and Nutrition Examination Survey, NHANES), compreendendo um total de 786.076 homens e mulheres com um total de 97.867 mortes, 23.597 mortes devido a doenças cardiovasculares e 37.492 mortes devido a câncer. A ingestão de grãos integrais pelos respondentes foi avaliada através de questionários.