Informativo

Adolescentes com sobrepeso e obesidade têm mastigação diferente e prejudicial

12/12/2016

Em artigos publicados por pesquisadores da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) e da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), foi indicado que adolescentes com sobrepeso ou obesidade têm comportamento mastigatório diferente daqueles com peso normal, apresentando frequência maior de alterações nos músculos da face e de hábitos prejudiciais à nutrição. As pesquisas também concluíram que a mastigação também difere entre meninos e meninas.

Os resultados são pesquisa “Avaliação da composição salivar e da qualidade da função mastigatória de adolescentes com sobrepeso e obesidade”, realizada com apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp), coordenada por Paula Midori Castelo, do Instituto de Ciências Ambientais, Químicas e Farmacêuticas da Unifesp, em Diadema, e desenvolvida junto a pesquisadoras da Unicamp.